Paleta ibérica de cebo de campo 75% D.O.P. Señorio de los Pedroches

Paleta ibérica de cebo de campo 75% D.O.P. Señorio de los Pedroches

81,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso2 Kg

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Paleta ibérica de cebo de campo 75% raza ibérica bajo la Denominación de Origen del Valle de los Pedroches (D.O.P.). Esta paleta ha sido seleccionada por su gran pureza racial y equilibrada armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas e impregnado, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de las dehesas del valle de los Pedroches. Procedente de cerdos de las estirpes más apreciadas del tronco ibérico y alimentados de forma tradicional con cereales y leguminosas.
Curación: 24 meses aprox.
Calificación Añada: Excelente.


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