Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica

Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica, procedente de cerdos ibéricos criados en régimen extensivo en libertad y alimentados con bellotas en montanera en las dehesas del entorno de la comarca de los Pedroches, Córdoba. Elaboración tradicional siguiendo el proceso artesanal de los mejores maestros jamoneros . Sin lugar a dudas la mejor paleta de nuestra colección.
Curación: 20-30 meses.
Calificación Añada: Excelente

Ofrecemos tres opciones para la compra de su paleta:

- Paleta entera

- Paleta deshuesada y envasada al vacío por 10€ más por pieza.

- Paleta cortada a máquina en sobres de 100 gr. y envasada al vacío por 20€ más por pieza.

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