Jamón ibérico de cebo de campo 50% raza ibérica cortado a mano

Jamón ibérico de cebo de campo 50% raza ibérica cortado a mano y loncheado, seleccionado por su gran pureza racial y equilibrada armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas e impregnado, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de las dehesas de los Pedroches. Procedente de cerdos de las estirpes más apreciadas del tronco ibérico y alimentados de forma tradicional con cereales y leguminosas. Envasado al vacio para su mejor conservación y cortado a mano.

Peso: 80 gr.

Curación mínima de 28-36 meses
Calificación Añada: Excelente.