Paleta cebo de campo ibérica 50% loncheada

Paleta ibérica de cebo de campo 50% raza ibérica Belloterra. Esta paleta ha sido seleccionada por su gran pureza racial y equilibrada armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas e impregnado, en su largo y lento proceso de maduración, de la riqueza aromática de las dehesas del valle de los Pedroches. Procedente de cerdos de las estirpes más apreciadas del tronco ibérico y alimentados de forma tradicional con cereales y leguminosas. Envasado al vacio para su mejor conservación y cortado a máquina. Curación: 20-24 meses Calificación Añada: Excelente.